ข้อคิดในการเลือกซื้อเครื่องคั้นน้ำผัก – ผลไม้ ( เอนไซม์ )

1. ใช้งานง่าย ส่วนประกอบ ประกอบได้ง่าย

2. ทำความสะอาดได้ง่าย

3. น้ำหนักพอเหมาะ ไม่หนัก หรือ เบาจน เกินไป

4. เครื่องทำงานดี เดินเงียบ เดินเรียบ ไม่สั่น

5. ผลิตผลที่ได้ ควรจะสนใจในปริมาณของเอนไซม์ที่ได้ มากกว่าปริมาณของน้ำที่คั้นได้

6. เครื่องคั้นที่ดี จะให้ทั้งคุณภาพ และ ปริมาณ

7. ประเภทของเครื่องคั้นน้ำผัก-ผลไม้  โดยทั่วไปแบ่งเป็น 4 อย่างดังนี้

   7.1  เครื่องที่ใช้แรงหนีศูนย์กลาง ( Centrifuge ) เกิดความร้อน และ มีการสัมผัสอากาศในขณะคั้น จะทำลายเอนไซม์ได้     

   7.2 เครื่องที่ใช้แรงหนีบแบบหมุนช้า ( Low speed mastication ) เกิดความร้อน  และการสัมผัสอากาศน้อยในขณะคั้น ได้ น้ำผัก – ผลไม้ ที่มีเอนไซม์ มาก

   หมายเหตุ  เครื่องคั้นน้ำเอนไซม์ SAMSON อยู่ในประเภทนี้

   7.3  เครื่องที่ใช้แรงหนีบแบบหมุนเร็ว ( High speed mastication ) จะเกิดความร้อนและการสัมผัสอากาศมากกว่าแบบที่หมุนช้า 

   7.4  เครื่องที่ใช้แรงกดแบบไฮดรอลิก ( Hydraulic Press ) ให้ความร้อน และ การสัมผัสอากาศน้อยที่สุด ทำให้ได้น้ำผัก – ผลไม้ ( เอนไซม์ ) ที่มีคุณภาพดีที่สุด
   หมายเหตุ  การสัมผัสอากาศ จะทำให้เกิดขบวนการออกซิเดชั่น มีผลให้คุณค่าอาหารลดลงเอนไซม์ก็ถูกทำลายด้วยขบวนการนี้ด้วย

8. กำลัง ( Power ) ควรเลือกเครื่องที่มีกำลังสูงแต่มีรอบการหมุนต่ำ

9. การรับประกันที่ยาวนาน และมีความรับผิดชอบ

10. บริการหลังการขายดี และรวดเร็ว (สำหรับคนที่ทานน้ำผัก – ผลไม้ ( เอนไซม์ ) เป็นประจำ เวลา 1 สัปดาห์ก็อาจจะรู้สึกว่านานเกินไปที่จะต้องรอ )

11. คุ้มค่า ( ผัก – ผลไม้ เป็นอาหารที่มีราคาสูง)

12. การเลือกซื้อคั้นน้ำผัก – ผลไม้ ที่ดี ถือเป็นการลงทุนที่ดีสำหรับชีวิตของตัวเอง

© 2006 by Good Health (Thailand) Co., Ltd. All right reserved